l'actualité & les bases de données du Corporate Finance et du Private Equity en continu
jeudi 20 juin 2013
lundi 13 février 2012
Nous sommes en 2012, année de crise. Et année électorale. Je profite donc de cette chronique pour vous exposer mon programme en deux points, le premier étant...
mardi 10 janvier 2012
Après les fêtes vient l'heure de la détox. Celle de votre portefeuille, et de votre cave. Place aux vins de tous les jours, qui parfois savent faire du quotidien une fête ... (en accès libre!)
vendredi 23 décembre 2011
Attention breuvage d’esthète ! Dans un monde viticole standardisé, il existe encore...
mercredi 09 novembre 2011
C'est une rareté, un joyau de Chateauneuf du Pape, un grand seigneur pratiquement introuvable ...
vendredi 28 octobre 2011
L'inconvénient d'aimer le vin c'est que l' on a une idée précise de ce que peut être un Condrieu avant même de l'avoir dégusté...
mercredi 19 octobre 2011
C’est un endroit couru, coincé entre le jardin du Palais Royal et de la place des Victoires, deux des endroits les plus paisibles de Paris. En tout cas, c’est un endroit parfait pour terminer en beauté une journée ...
mercredi 28 septembre 2011
On dit que les vins de Corse ne sont appréciables que sur place. J’avais le souvenir délicieux d’une bouteille de Clos Nicrosi dégusté un soir sur la terrasse d’un petit restaurant perché dans un village du bout du Cap Corse ...
mardi 06 septembre 2011
Au printemps quand il fait encore frais, en été et surtout en automne. La Toscane est toujours un miracle. C’est pour moi la plus belle expression de la civilisation.
jeudi 07 juillet 2011
Il y a dans le vin comme partout, des sectes. Celle de la biodynamie a son gourou : Nicolas Joly, pape du Savennière avec sa fabuleuse Coulée de serrant.
jeudi 09 juin 2011
Les vins de François et Maryline Desloges à Saint Romain sur Cher misent sur une simplicité qui confine à l’épure.
mercredi 25 mai 2011
Quelques parcelles, sauf sur appellations, qui ne produisent que du blanc : Château Grillet, jamais dégusté ; Condrieu, souvent apprécié ...
vendredi 06 mai 2011
L’une des dernières belles « folies » du XVIII ème siècle. La cuvée Quetton Saint Georges a tout du Chevalier d'Eon...
mercredi 20 avril 2011
Un cru bourgeois, même exceptionnel, se déguste avant un cru classé. Et c’est bien ainsi, car c'est un grand charmeur. Avant même d'ouvrir, on se dit que leur propriétaire, le Crédit Agricole Grands Crus ...
mercredi 23 mars 2011
« Ecoute » m’a-t-il dit. « Cette année, il faut absolument prendre du Château Giscours. Le millésime est beau et la nouvelle équipe a confectionné une merveille ...
vendredi 18 mars 2011
Un vin plaisant, complexe, infiniment supérieur à son prix. A peine quelques euros ...
mardi 08 mars 2011
Il est tout en extravagance. Il faut un jour assister à une dégustation menée par Jacky Blot, le moustachu survolté de Montlouis sur Loire. C’est un piège délicieux. Prenez votre temps, armez vous de courage ; il faudra venir à bout ...
vendredi 25 février 2011
Alcool, mère de tous les vices. Ma mère m’avait prévenu. Mais je ne savais pas que l’amour du vin m’entrainerait un jour dans l’aventure des paris hippiques (en accès libre!)...
mardi 15 février 2011
Retour dans le Sud ouest cher à mon cœur. Quelques kilomètres après la sortie de l’aéroport de Pau, les belles collines du Gers s'étalent... (en accès libre)
jeudi 27 janvier 2011
Un ami œnologue m’avait appris qu’un grand vin se déguste seul, avant de passer à table. Nous avons goûté le château Yquem 1990 sans accompagnement et, surtout, debout ... (en accès libre!)
vendredi 21 janvier 2011
Soyez gourmands, c’est naturel ! C’est l’endroit le plus convivial de Touraine. C’est la table des copains, le vin des copains et une histoire de famille ... (en accès libre)
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