©Innovorder
Laurent Useldinger, UL Invest
Innovorder se trouve au menu d'un investisseur privé, sept ans après un tour de 10 M€ mené par Alto Invest, Evolem et FJ Labs. L'éditeur de solutions de prise de commande, d'encaissement, de préparation et de gestion pour les restaurateurs était pourtant, selon nos informations, en pourparlers avancés avec XAnge à l'été 2023, avant que l'opération ne s'annule finalement à la dernière minute. Il accueille aujourd'hui UL Invest, injectant un ticket de 20 M€. Le family office de Laurent Useldinger, fondateur de l'éditeur Ullink cédé à HG Capital il y a douze ans, prend une position de gros minoritaire devant les co-fondateurs et Evolem, seul historique encore présent avec deux business angels. La transaction non intermédiée sert majoritairement à racheter les parts d'Alto Invest, de FJ Labs, Kreaxi, de Petit Poucet et d'Inocap Gestion, et dans une moindre mesure à augmenter le capital. UL Invest syndique une petite part de ce tour à deux investisseurs privés qui intègrent le conseil d'administration : Jalel Souissi, co-fondateur du fabricant de bornes intéractives Acrelec racheté par le groupe Glory et Stéphane Epin, ancien associé d'Astorg. Innovorder est valorisé dans une fourchette comprise entre 40 et 50 M€, d'après nos sources. Ses actionnaires pourraient structurer une dette à des fins de build-up.
11,5 M€ de chiffre d'affaires
Jérôme Varnier, Innovorder
« Nous sommes rentables depuis 2024 suite à une réduction de 20 % de nos coûts fixes et une croissance annuelle moyenne de 40 %. UL Invest investira dans la migration de nos solutions vers l'IA mais aussi dans notre développement à l'étranger et financera des croissances externes pour nous consolider en France en en Europe », précise Jérôme Varnier, co-fondateur avec Romain Melloul et Olivier Loverde. Depuis son tour de table de 2019, l'entreprise a doublé son effectif à 80 personnes mais accusait, selon nos informations, 2 M€ de pertes il y a encore trois ans. Générant 11,5 M€ de chiffre d'affaires, dont les deux tiers sont issus de son activité logicielle (le reste provenant de la vente de matériel), elle table sur 15 M€ cette année. L'éditeur compte à ce jour 2 500 clients dont Sodexo, Elior, Compass et API Restauration dans le segment de la restauration collective et des réseaux de franchise tels que Big Fernand, La Croissanterie et AmorinO. Intervenant dans un univers concurrentiel disputé, Innovorder a vu ses principaux concurrents Anycommerce (anciennement Wynd), Tiller et Tabesto, s'adosser respectivement à Chapsvision, SumUp et à la licorne belge Deliverect. Déjà présente en Italie, en Espagne mais aussi au Maroc, l'entreprise étudie actuellement deux pistes sérieuses d'acquisition. Une premiere pourrait se boucler d'ici 18 mois en France et une seconde, d'envergure européenne à horizon de deux ans.
