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La nouvelle place de marché des surstocks de matières premières agroalimentaires s'amorce auprès des VC à impact...
Plusieurs jeunes acteurs travaillent à valoriser les surplus de l'industrie agroalimentaire et lèvent des capitaux pour accélérer leur déploiement. C'est le cas de Hubcycle et de Moulinot, qui s'intéressent à ces produits une fois passés au stade de déchets, réunissant respectivement 2,5 M€ et 18 M€ il y a quelques jours (lire ci-dessous). Désormais c'est Stokelp qui collecte 520 K€ auprès des fonds à impact High Flyer Capital et Alliance for Impact, géré par Ventech. À l'image de Too Good Too Go (qui a signé une série B de 25 M€ il y a un plus d'un an), la jeune pousse fondée en septembre 2021, souhaite limiter le gaspillage en trouvant des consommateurs prêts à acheter des aliments juste avant leur péremption. Un positionnement, orienté vers les acteurs industriels, (...)
