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L'alsacien Heimburger se niche chez un savoyard


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© Heimburger (Pâtes Grand'Mère) / Wikimedia Commons

© Heimburger (Pâtes Grand'Mère) / Wikimedia Commons

Le fabricant de pâtes connu pour sa marque Pâtes Grand'Mère affichant 20 M€ de chiffre d'affaires met fin à quatre générations de transmission familiale pour s'inscrire dans un projet...
Société alsacienne détenue par sa famille fondatrice depuis sa création en 1933, Heimburger évoluera désormais chez un savoyard pour affronter les mutations du marché agro-alimentaire.Le fabricant de pâtes, principalement commercialisées sous la marque Pâtes Grand'Mère (notamment des nids et spaetzle, certifiés IGP Pâtes d'Alsace), met fin à une transmission intra-familiale de quatre générations en rejoignant le plus ancien pastier semoulier français : Alpina Savoie. Connu en particulier pour ses crozets, ce fabricant de pâtes, de couscous et de produits céréaliers né en 1844 avait pour mémoire été repris par Galapagos à la famille Chiron en 2009, après un plan de sauvegarde. Son contrôle est co-assuré, depuis 2019, par Galapagos et Crédit Mutuel Equity (détenteurs d'environ 40 % des titres chacun), accompagnés en minoritaire par le management emmené par Jean-Philippe (...)
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