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Jour revoit son tour de table


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© Groupe Jour

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Le groupe de restauration rapide saine aux 22 M€ de revenus voit son ex-dirigeant céder la totalité de ses titres à...
Un an après avoir transmis les rênes opérationnelles de la chaîne de restauration Jour, qu'il avait co-fondée en 2003, Thomas Battistini, cède les clés du capital. Ce dernier est confié dans son intégralité à Weber Investissements, qui était devenu actionnaire de l'entreprise en 2006 à hauteur de 25 %. La décision de bouger radicalement les lignes actionnariales a en fait émergé mi-2019. En toile de fond : des divergences stratégiques, qui avaient amené le family office à prendre le contrôle majoritaire de l'entreprise, et à mandater D&A Strategic (...)
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