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La Case aux Épices pimente sa reprise


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Générant près de 20 M€ de chiffre d'affaires, le fabricant alsacien de doses individuelles de sauces et d'épices rejoint son confrère...
Générant près de 20 M€ de chiffre d'affaires, le fabricant alsacien de doses individuelles de sauces et d'épices est repris auprès de Cristal Union par son homologue et voisin Saveurs et Sauces qui se l'offre avec l'appui de GEI. La Case aux Épices change d'assaisonnement. Propriété de la coopérative Cristal Union depuis la reprise de la Sucrerie d'Erstein en 2007, ce fabricant alsacien de doses individuelles de sauces et d'épices qui dégage à ce jour 70 % de ses ventes dans la restauration hors foyer (RHF), passe dans le giron d'un nouveau propriétaire. Fort de 19,7 M€ de chiffre d'affaires en 2011 avec environ 90 employés, il vient, en effet, de rejoindre le portefeuille de son homologue et voisin Saveurs (...)
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