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gastronomie

© l'Ambroisie

L'Ambroisie change de mains

Agé de 75 ans, le fondateur du célèbre restaurant de la Place des Vosges triplement étoilé cède la majorité de son capital à…

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© Raynal et Roquelaure

Cofigeo remet le couvert pour un LBO ter

Le numéro un français des plats cuisinés du terroir avec des marques comme William Saurin ou Garbit, aux 300 M€ de revenus, voit son management monter au capital avec le soutien de...

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LBO  |  LBO Ter Article
© Yann Couvreur

Yann Couvreur pâtisse son premier tour

La maison de pâtisserie réalise auprès de onze BA sa première levée de fonds pour...

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Rutabago

TECH | Rutabago prépare son nouveau tour

Le vendeur en ligne d'ingrédients 100 % bio prêts à cuisiner lève auprès d'investisseurs ESS et d'un groupe coopératif...

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Maison Dubernet régale un fin gastronome

Le fabricant artisanal landais de foie gras et de charcuterie s'adosse à la filiale du groupe Bertrand...

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Cook Angels dans le panier d'un breton

Les deux fondatrices du site de « paniers-recettes » cèdent le contrôle au groupe agroalimentaire familial...

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La Fabrique givrée se régale

Le fabricant ardéchois de glaces et desserts glacés veut multiplier les points de vente pour diffuser ses produits artisanaux et ...

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La Belle Assiette s'agrandit

Le service de chefs à domicile élargit son offre grâce à une nouvelle levée...

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Pierre Schmidt mélange son capital

Le groupe agro-alimentaire familial alsacien, fort de 150 M€, renouvelle son actionnariat avec l'arrivée de...

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LBO  |  LBO Bis Article

Cook Angels déguste un tour participatif

Le vendeur en ligne de kits prêts à cuisiner, déjà financé par Elaia Partners, relève...

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Le new-yorkais TryTheWorld essaie un VC français

Le vendeur en ligne américain de "produits gourmets" sur abonnement accueille au capital...

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Flic met les petits plats dans les grands

Le groupe de restauration lyonnais de 14 M€ de revenus invite...

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La Belle Assiette à la table de business angels

Le service en ligne de réservation de chefs à domicile s'entoure de...

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Cession d’Hédiard : une double opération trace l’avenir de la marque

Le plan de reprise a allié procédures collectives et M&A... (en accès libre !)

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Hédiard croqué par un autrichien

Le fleuron français de l'épicerie fine rejoint l'actionnaire coté de Fortnum & Mason qui injectera...

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Retournement  |  M & A Article

Cook Angels reçoit un VC à sa table

Le site e-commerce de kits de préparation de recettes lève auprès d'un VC et de business angels...

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Hédiard en quête d'un partenaire

En RJ depuis hier, l’enseigne d'épicerie fine dispose de quatre mois renouvelable pour trouver...

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Hédiard vers un RJ ?

Son propriétaire russe Sergueï Pougatchev ne remettant pas au pot, l'enseigne l’enseigne d'épicerie fine a déposé...

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Les Toques Blanches du Monde à la cote?

Le réseau de chefs dédié à la gastronomie dans le monde lorgne une levée sur le marché parisien de...

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Eurosites renforce son pôle gastronomie

Le deuxième acteur de location de salles en Ile-de-France, soutenu par Avenir Entreprises et Socadif, s'offre...

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Isaveurs dégusté par un média

Fort de plus d'un million de visiteurs uniques par mois, le site de recettes de cuisine est repris par...

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Hugo & Victor sucrent leur capital

Le nouvel acteur de la haute gastronomie sucrée ouvre son capital à hauteur de...

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Unowhy se remet à table

Le jeune groupe de media digital dédié au culinaire digère une nouvelle levée de fonds pour développer son concept QOOQ auprès de...

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Louis Tellier prépare sa transmission

Le fabricant francilien d'ustensiles de cuisine vient de se rapprocher de ...

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Unowhy déguste 2,9 M€

Le groupe média digital lié à l'univers culinaire qui va sortir un nouveau produit a séduit...

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