TECH | Arvorig Solutions rejoint une jeune pousse
La start-up bretonne qui a mis au point un procédé de culture de l’ao-nori (algue verte comestible) par aquaponie (culture avec des poissons) rejoint...
protéines végétales
Chargement en cours...
TECH | Maltivor s'alimente en seed
Le développeur d'une solution de transformation de résidus de bière en produits alimentaires à fortes qualités nutritionnelles lève...
TECH | Algama alimenté par des VCs et industriels internationaux
Pour sa série B, le créateur d'ingrédients alimentaires à base de microalgues relève...
TECH | Planted végétalise avec un fonds français
Le producteur suisse d'alternatives végétales à des produits carnés monte une deuxième unité de production grâce à une série B souscrite par le fonds de...
TECH | Neptune Elements mise avec des BA sur les algues alimentaires
Pour recruter sa première équipe, la jeune pousse francilienne qui souhaite démocratiser les algues comme produit courant de l'alimentation en France réunit...
HappyVore à table avec un FO
L'ex-Les Nouveaux Fermiers, producteur de substituts de viande à base de protéines végétales monte sa première unité industrielle avec le soutien de...
TECH | Seafood Reboot amorce sa R&D
Créée il y a sept mois, la jeune société qui cherche à produire des aliments à base d'algues, pour se substituer aux « produits de la mer » lance la construction d'un démonstrateur grâce à un amorçage de...
TECH | Umiami finance son industrialisation
Le deal de la semaine - Le producteur de morceaux de viande et de poisson à partir de protéines végétales monte une unité R&D et une unité industrielle grâce à un premier tour de...
TECH | La Vie croquée à pleines dents par des fonds et BA
La start-up productrice de lardons et bacon à partir de protéines de soja, déjà distribuée en magasins et restaurants, boucle un premier tour conséquent et hétéroclite...
TECH | Umiami végétalise la viande
Pour monter une usine de production pilote, le créateur d'un nouveau procédé de transformation des protéines végétales en substituts de viande et de poisson accueille...
