TRX-ID-442505 12 conseil(s)
Détails de l'opération
( Dernière mise à jour analyste : 30/05/2023 - 16h05 / MAJ automatique :
19/04/2025 - 07h04
)
- Société cible L'AMBROISIE
- Acquéreur ou Investisseur Accès abonné
- Cédant Accès abonné Accès abonné
- Secteur d'activité Tourisme, hôtellerie/restauration, loisirs
- Mots-clés restauration gastronomie agro-alimentaire
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Descriptif d'activité
Restaurant gastronomique
- Nationalité de la cible France
- Région Île-de-France
Accès abonné
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Dénomination légale
L'AMBROISIE
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SIRET (siège)
31979343600027
- Secteur d'activité Tourisme, hôtellerie/restauration, loisirs
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Capital
BUTLER INDUSTRIES (majoritaire)
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Marché cible
B2C
Source(s)
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L'Ambroisie change de mains
CFNEWS | 23 mai 2023 | 11:39Agé de 75 ans, le fondateur du célèbre restaurant de la Place des Vosges triplement étoilé cède la majorité de son capital à Butler Industries pour une valorisation qui atteindrait 15 à 20 M€.
