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TECH | Bolk cuisine avec des BA


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© Bolk

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Le nouveau créateur francilien d'un robot cuisinier lance sa phase commerciale avec un tour de...
Voilà un robot de plus en cuisine ! Après Pazzi, Cala et Cook-e, c'est au tour de Bolk de proposer une alternative robotique à la préparation de fast-food. Et comme ses prédécesseurs, la start-up lève des fonds pour se développer. À la différence que son premier de tour de table, d'environ 3 M€, est principalement souscrit par des business angels alors que ses concurrents ont opté pour des VCs (voir les articles ci-dessous). Seul Kima Ventures fait pour l'instant office de fonds d'investissement, le reste des nouveaux actionnaires étant les serial investisseurs Pierre Kosciusko-Morizet et Christophe Courtin, les professionnels du secteur Anthony Bourbon (Feed), Matthieu Vincent (Digital Food Lab), Thomas Battistini (Jour), Adrien Verhack (Dejbox) mais aussi les footballeurs Mathias Pogba et Léo Dubois, aux côtés d'une cinquantaine (...)
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