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Chiche fait le pari du 100 % français avec des BA


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©Chiche!

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Le producteur rhônalpin de snacking sucré et salé à partir de légumineuses françaises finance la montée à l'échelle de ses capacités avec une enveloppe de...
Jeune marque rhônalpine de produits apéritifs à base de légumineuses souhaitant distribuer à l'échelle nationale, Chiche a fait le choix de fortement diluer son capital pour conserver une production et un approvisionnement français. « On ne pouvait pas viser un fort potentiel de croissance sans laisser les rênes du projet », constate Coralie Honajzer, cofondatrice en 2017 avec Adeline Cadillon. Les associées ont opté pour opération avec une vingtaine de business angels, après avoir aussi démarché des industriels, intéressés mais pas pour conserver le modèle bio et (...)
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