© Neptune Elements
Pour recruter sa première équipe, la jeune pousse francilienne qui souhaite démocratiser les algues comme produit courant de l'alimentation en France réunit...
Démocratiser les algues comme produit d'alimentation en France. L'ambition de Neptune Elements, fondé par Cécile Bury et Victoire de Lapasse, rencontrées en classe préparatoire en 2010 avant de devenir respectivement avocate et chargée de développement produit, a séduit dans un premier temps des business angels. La jeune pousse créée l'année dernière, commercialisant pour l'instant quatre variétés de plantes marines sous la forme de condiment, se dote en amorçage d'1 M€ auprès de Bertrand Jelenspeger (La Fourchette), Thomas Landais (Doctolib), Marc-David Choukroun (La Ruche qui Dit Oui) ou encore Henri (...)
