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Fondée par des entrepreneurs habitués du secteur agroalimentaire, la plateforme lilloise permettant de mesurer l'empreinte environnementale des produits alimentaires des industriels collecte..
L'entrepreneur Patrick Asdaghi lie son expertise du secteur agroalimentaire avec son engagement pour l'écologie autour d'un projet qui séduit des capital-risqueurs. Le fondateur de FoodChéri, une application de livraison de repas revendue à Sodexo en 2018, a co-fondé Carbon Maps, une plateforme permettant aux industriels de l'alimentation de mesurer l'empreinte environnementale de leurs produits. « La cause environnementale est importante à titre personnel. Je suis végétarien depuis plus de six ans et la majorité des repas proposés à travers FoodChéri le sont aussi [il a été (...)
