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Prolein germe de concert avec une nouvelle filière


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Aujourd'hui essentiellement destinées à l'alimentation animale, les protéines issues du colza pourraient bien trouver une application dans nos assiettes. C'est en tout cas l'ambition du groupe Avril et du groupe de nutrition néerlandais Royal DSM, qui créaient ainsi mi-2020 la co-entreprise Olatein. Celle-ci, dont l'objectif est de produire et commercialiser une protéine végétale extraite du colza non OGM pour l'alimentation humaine, verra son premier outil de production être mis en service à Dieppe début 2022. Ce projet est abondé à hauteur de 45 M€ en fonds propres, apportée majoritairement par le groupe Avril, mais aussi par le fonds Société de Projets Industriels (SPI), géré par Bpifrance. Dans le détail, l'enveloppe permettra d'augmenter à hauteur de 42,5 M€ le capital de la société Prolein - qui portera le projet (...)
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