Le groupe de restauration lyonnais de 14 M€ de revenus invite...
Le groupe de restauration lyonnais de 14 M€ de revenus invite Audacia, lequel, avec 2 M€, le valorise environ 10,5 M€. Audacia (re)passe à table. Le fonds de Charles Beigbeder figurant déjà au capital de Chez Boris, Esprit Sushi, M.Bleu ou Flottes (voir sa liste de deals ci dessous) choisit cette fois la carte du lyonnais Food Leisure Invesment Company, Flic. Créé en 2008 par Philippe Florentin et Bruno Metzlé (ex-fondateurs-dirigeants de Kouro-Sivo) ce dernier chapeaute une dizaine de restaurants (...)
