C'est un enjeu à 10 millions de tonnes auquel se donne l'ambition de répondre Nous Épiceries anti-gaspi (NEAG). Pour poursuivre sa lutte contre la nourriture jetée, l'entreprise, spin-off de Phénix, amasse 8 M€ émanant d'Eutopia (spin-off d'Otium Brands dirigé par Antoine Fine), le fonds suisse Quadia et Danone Manifesto Ventures, qui souhaite s'associer à ce nouveau projet après être devenu actionnaire de Phénix au début de l'année (lire ci-dessous). Lancé à la sortie du ...