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Un minoritaire s'invite chez Brasseries à la mode


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© Brasserie Rosie

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Pour accélérer son développement sur l'ensemble du territoire national, le groupe proposant un cuisine « bourgeoise » démocratisée accueille...
Après une entrée en matière en 2017, Brasseries à la mode veut passer au plat principal et lève, pour ce faire, de nouveaux fonds. Le groupe de restauration revisitant la brasserie traditionnelle parisienne vient de s'adjoindre le soutien de Bpifrance, qui l'accompagnait déjà en qualité de prêteur et prend cette fois à son capital une part minoritaire via son fonds France Investissement Tourisme 2. Le véhicule, qui serait en cours de réabondement à hauteur de 60 M€, injecte pour mémoire des tickets traditionnellement compris (...)
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