Après neuf ans dans le giron d'Abénex et Nixen, le numéro un français de la viande grillée est valorisé...
Après neuf ans dans le giron d'Abénex et Nixen, le numéro un français de la viande grillée, fort de 532 M€ de volume d'affaires l'an passé, est valorisé environ 400 M€ par le fonds britannique TDR Capital.La vente de Buffalo Grill alimentait les rumeurs depuis quelques semaines. Aujourd'hui, l'opération se précise. Numéro un français de la viande grillée, le groupe de restauration en propre et en franchise qui avait, pour mémoire, signé son LBO bis avec Abénex Capital et son (...)
