© La Vie
La start-up productrice de lardons et bacon à partir de protéines de soja, déjà distribuée en magasins et restaurants, boucle un premier tour conséquent et hétéroclite...
Une jeune pousse française affirme avoir trouvé la recette pour créer de la viande végétale imitant parfaitement l'originale. La Vie, dont les deux premiers produits sont les lardons et le bacon, a bouclé un tour de l'ordre de 20 M€ auquel (...)
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