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Le petit groupe provençal aux 6 M€ de chiffre d’affaires spécialisé dans les produits à base de truffes éclot à l’occasion d’un BIMBO le valorisant…
Les lignes bougent sur le marché de la truffe. Deux acteurs basés à Morieres-Les-Avignon, dans le Vaucluse, les Truffières de Rabasse et le Moulin de Baptiste, fusionnent pour donner naissance au groupe La Cave à Truffes. Ce rapprochement s’opère via un BIMBO appuyé par Tertium qui injecte un ticket de 3 M€ (equity et OC) pour s’emparer d’une importante minorité des parts. « Les deux entreprises se connaissent bien, puisque près de la moitié des produits distribués par les Truffières de (...)
