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Boncolac devient une plateforme de buy-and-build


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© Boncolac

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Forte de 80 M€ de chiffre d'affaires, la filiale de la coopérative Sodiaal spécialisée dans la fabrication de pâtisseries et de produits traiteurs fait l'objet d'un LBO initié par...
Le paysage français de l'agro-alimentaire compte un nouveau consolidateur. Et celui-ci est créé sous la houlette de Waterland Private Equity, qui vient d'entrer en négociation exclusive avec la coopérative Sodiaal en vue d'acquérir Boncolac, fabricant de pâtisseries et produits traiteurs surgelés pour la restauration, les réseaux de magasins surgelés et de la grande distribution. Concomitamment, le fonds paneuropéen d'origine néerlandaise négocie avec la famille Mathé la reprise du spécialiste des macarons Mag'M. Implanté en France depuis deux ans, Waterland PE investit pour mémoire des tickets compris entre 10 et 200 M€, avec un huitième millésime bouclé à 2,5 Md€ fin 2020 (lire ci-dessous). Cette double acquisition - découlant d'une approche directe du fonds correspondant avec la volonté de Sodiaal de céder l'actif - permettra aux anciens propriétaires des deux cibles et (...)
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05/07/2022 12:00