Pierre Hermé re-partage son gâteau


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© Pierre Hermé

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La maison de pâtisserie de luxe proche des 100 M€ de chiffre d'affaires remplace LOG Investment (L'Occitane) à son capital par l'actionnaire du Groupe Flo, Le Paradis Latin...
Pierre Hermé change de mains. Son actionnaire majoritaire, LOG Investment, vient en effet de se délester de ses parts auprès de Butler Industries. Le solde du capital, soit environ 15 %, reste entre les mains du fondateur éponyme de ce groupe francilien de pâtisseries haut-de-gamme. Pour mémoire, la société avait accueilli LOG Investment comme minoritaire en 2015 afin de prendre le relais de Crédit Mutuel Equity (lire ci-dessous).La (...)

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