© Bretzel Burgard
Le fabricant alsacien de produits boulangers et traiteurs vendus en frais et surgelé contribue à former un groupe de 120 M€ en rejoignant...
Bretzel Burgard troque des fonds pour un stratégique. Accompagné en minoritaire depuis 2015 par Unigrains et Capital Grand Est (lire ci-dessous), l'entreprise alsacienne spécialisée dans la fabrication et la vente de produits boulangers et traiteurs vendus en frais et surgelé rejoint son confrère Erhard.L'opération a été initiée par les dirigeants, Nathalie et Emmanuel Goetz, qui ont souhaité s'assurer une première liquidité, 21 ans après avoir repris l'entreprise à la barre du Tribunal. Mandaté par leur soin, Messis Finance a approché des fonds aspirant à (...)
