©Pomme de Pain
La chaîne de sandwicherie du groupe InVivo aux 40 M€ de ventes vient de voir son projet de cession homologué par le Tribunal de Commerce au profit de...
Acquise en 2021 pour près de 35 M€ par Neuhauser (lui-même tombé dans l'escarcelle de Soufflet deux ans plus tard), l'enseigne Pomme de Pain est ensuite entrée dans le giron de InVivo en 2021, dans le cadre de l'acquisition de Soufflet par la coopérative agricole. La chaîne de sandwicherie était alors en proie à de nombreuses difficultés, exacerbées par le Covid qui avait nécessité de faire appel à un nouveau directeur général en 2020, Nicolas Papageorgopoulos, un ancien de Five Guys. « La marque a particulièrement brillé entre (...)
