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Patifrais mitonne un Bimbo


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© Soprauvergne (Patifrais)

© Soprauvergne (Patifrais)

Affichant 18 M€ de ventes, le fabricant et distributeur de petits plats et de douceurs basé dans l’Allier organise sa transmission à un duo de repreneurs accompagné en majoritaire par...
Tous les jours, les cent camionnettes Patifrais partent en tournées et sillonnent la campagne à la rencontre de leurs clients. A bord : des pâtisseries, des viennoiseries et des plats préparés frais. Fondée sur un modèle associant la production (Soprauvergne) et la vente (Distrifrais), la société sert les particuliers, mais aussi la grande distribution et la RHF (20 – 25 % du chiffre d’affaires) avec une gamme de fonds de tarte et feuilletés surgelés qui lui permet de saturer son usine. Comptant Garibaldi Participations parmi ses actionnaires depuis 2017, date à laquelle Marc Lemarchand, alors à la tête de l’entreprise, avait réalisé une opération d’OBO (lire ci-dessous), la société change de mains à l’issue d’un dual track lancé en début d’année par (...)
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