L'actualité & Data du capital-investissement : transactions, LBO, M&A, Venture, Corporate Finance et Private Equity - Leader en France

04/02/2026
M&A Corporate
TSI Consulting teste l’adossement
04/02/2026
Capital innovation
Bobine s'enroule autour de VCs spécialisés en industrie
04/02/2026
M&A Corporate
JIN soigne sa communication de crise
04/02/2026
Capital innovation
Dionymer accueille quatre fonds supplémentaires
04/02/2026
International
Stahl revêt un actionnariat allemand
04/02/2026
Capital développement
Un nouveau minoritaire grimpe chez MyTower
04/02/2026
International
Michelin accélère aux États-Unis
04/02/2026
Build-up
Carso se diversifie en œnologie
04/02/2026
Capital innovation
Geolinks Services modélise son premier tour
04/02/2026
M&A Corporate
Angie amplifie son influence
04/02/2026
Exclusif CFNEWS
Primal se connecte à son management
04/02/2026
LBO
Phitrust Partenaires soigne son closing final
04/02/2026
Secondaire
Eurazeo monte un GP-led en dette privée
04/02/2026
Capital innovation
SlateVC : nouvel acteur du growth européen en climatech
04/02/2026
Exclusif CFNEWS
Andera Acto franchit la barre du milliard

L'Ambroisie change de mains


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© l'Ambroisie

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Agé de 75 ans, le fondateur du célèbre restaurant de la Place des Vosges triplement étoilé cède la majorité de son capital à…
En 42 ans, sous la houlette de son chef et fondateur Bernard Pacaud, le restaurant L'Ambroisie aura ravi trois étoiles Michelin... mais aussi les papilles de grands présidents français ou américains. (...)
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