L'actualité & Data du capital-investissement : transactions, LBO, M&A, Venture, Corporate Finance et Private Equity - Leader en France

02/03/2026
Retournement
LDC remplume ses capacités d'export
02/03/2026
M&A Corporate
Stimy rejoint une holding industrielle
02/03/2026
Build-up
Isla Délice fait grossir son portefeuille de marques
02/03/2026
Capital innovation
Apmonia Therapeutics finance sa phase clinique
02/03/2026
Build-up
Sydev se renforce sur le gros œuvre
02/03/2026
Dette
One Lease élargit son pool bancaire
02/03/2026
Marché Général
Auxine Partners : nouvelle boutique M&A dédiée au capital humain
02/03/2026
Exclusif CFNEWS
Alvo organise son propre processus de cession
02/03/2026
Build-up
BMA se place chez un consolidateur
02/03/2026
Marché Général
Acquest, nouvel acteur du conseil M&A en tech
27/02/2026
Exclusif CFNEWS
FrenchFood Positive Impact achève sa levée
27/02/2026
LBO
Bpifrance garnit son panier de fonds agro
27/02/2026
Build-up
Nouvelle petite acquisition d'Heliaq
27/02/2026
M&A Corporate
Une ESN cotée devient plus inclusive en rachetant Back IT
27/02/2026
Capital développement
La Vie Claire intègre un minoritaire à son réseau

L'Ambroisie change de mains


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© l'Ambroisie

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Agé de 75 ans, le fondateur du célèbre restaurant de la Place des Vosges triplement étoilé cède la majorité de son capital à…
En 42 ans, sous la houlette de son chef et fondateur Bernard Pacaud, le restaurant L'Ambroisie aura ravi trois étoiles Michelin... mais aussi les papilles de grands présidents français ou américains. (...)
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