EXCLUSIF | Class’croûte dégusté par un fonds sectoriel
La chaîne de restauration rapide générant 70 M€ de volume d’affaires pour 130 restaurants voit Unigrains et Bpifrance sortir du capital au profit d'un LBO majoritaire piloté par...
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Visant les 100 M€, le fonds d'entrepreneurs dédié à la thématique food réunit déjà...